Lamento informar que este fim-de-semana não houve
espaço para Sunday Cake, havia muito para fazer, um sol radioso para aproveitar
e muito pouco tempo.
Mas não chorem porque não seria fim-de-semana se não
houvesse um docinho.
Tinha para aqui um pacote de bolacha maria a meio
que precisava de ser gasto, e queria algo muito rápido de fazer.
Procurei pela blogosfera e encontrei esta pérola no velocidadcuchara (um blog espanholito com óptimas receitas para as bimbólicas e
não só) que não só dava uso às minhas bolachas como ainda era rápido e fresco.
Posso dizer-vos que fica com uma consistência muito
semelhantes aquelas sobremesas lácteas da “Leiteira”, estão a ver qual é?
Nos por cá aprovamos. Façam a experiencia e digam
algo.
Ingredientes
9 Bolachas Maria
100 g de açúcar
40 g de caramelo líquido
400 g de nata
500 gr de leite
1 pacote de cuajada
Modo de Preparação Bimby
:
Coloque as bolachas no copo e programe 7 seg/vel.7
Adicione os restantes ingredientes e programe 9min/100Cº/vel 4.
Colocar nos recipientes (usei individuais mas podem por numa
taça só) e deixe no frigorífico pelo menos 4 horas.
Depois e só atacar!
Que maravilha, adorei e deve ser tão bom!
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