Voltamos!
Mas vamos fazer uma viagem… uma viagem no tempo, pode ser? Vamos
fazer de conta que hoje ainda é 27 de Fevereiro, data em que planeava publicar
este post.
Planeava, é o tempo verbal correcto, pois com uma torradinha
de 1 mês, a nossa vida passa a acontecer em intervalos de 3 horas. Estão a ver
os quadradinhos da banda desenhada? Pois é mais ou menos assim, equivalendo
cada quadrado a 3 horas de vida, ora de divertimento, ora de choro, mas sempre
de alegria.
Mas porquê voltar agora?
Dia 27 de Fevereiro é uma data especial para mim e para o P.
porque celebramos os anos de vida em conjunto, este ano foi duplamente especial,
já que além de festejarmos 12 anos juntos (Sim espantem-se, uma dúzia de anos
que já passaram) a nossa torradinha fez 1 ano pequenino (1 mês de vida
completo) e deixou oficialmente a condição de recém-nascido e passou a ser
bebé! Awweeeee
A ocasião pedia um Bolinho por mais simples que fosse…
Além de que o meiatorradinhaeumpingo fez também 1 ano de vida no passado dia 7 , que passou despercebido
devido à tamanha a confusão aqui em
casa, por isso este bolo também é para este festejo que me fez descobrir tantas
coisas novas, pessoas especiais, espaços de convívio e aprendizagem , outros
cantinhos tão acolhedores que não teria conhecido de outra maneira J!
Resta-me convidar-vos para todos estes festejos e bem hajam
por partilharem este espaço connosco.
Beijocas
Nita,P. e J.
Bolo de Banana com molho de Chocolate
Ingredientes para o bolo: (adaptado daqui)
2 bananas
1 iogurte
110g de açúcar amarelo
70g de óleo de girassol
3 ovos
½ colher chá de gengibre em pó
100g de farinha de trigo integral
80g de farinha de trigo para bolos
50g de flocos de aveia
1 colher chá de fermento
½ colher chá de bicarbonato de sódio
Na bimby
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare uma forma redonda untando com manteiga e polvilhando de farinha .
Deita as bananas descascadas no copo e triture-a 4 seg, vel 5.
Junte o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos e o gengibre: 2 min, vel 5.
Adicione as farinhas, a aveia, o fermento e o bicarbonato e envolva os 5 seg, vel 3.
1 iogurte
110g de açúcar amarelo
70g de óleo de girassol
3 ovos
½ colher chá de gengibre em pó
100g de farinha de trigo integral
80g de farinha de trigo para bolos
50g de flocos de aveia
1 colher chá de fermento
½ colher chá de bicarbonato de sódio
Na bimby
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare uma forma redonda untando com manteiga e polvilhando de farinha .
Deita as bananas descascadas no copo e triture-a 4 seg, vel 5.
Junte o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos e o gengibre: 2 min, vel 5.
Adicione as farinhas, a aveia, o fermento e o bicarbonato e envolva os 5 seg, vel 3.
Deite a massa na forma e leve a cozer no forno durante aproximadamente 40 min, até que ao espetar um palito este saia seco.
tradicional (não testei)
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare uma forma redonda untando com manteiga e polvilhando de farinha .
Bata no liquidificador as banana descascadas, o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos e o gengibre.
Verta para uma taça e envolva as farinhas, a aveia, o fermento e o bicarbonato.
Deite a massa na forma e leve a cozer no forno durante aproximadamente 40 min, até que ao espetar um palito este saia seco.
Molho de Chocolate
Ingredientes:
100 g chocolate p/ culinária
100 g leite
40 g açúcar
100 g leite
40 g açúcar
Na bimby
Coloque o chocolate no copo e dê 4 golpes
de Turbo.
A seguir programe 15 seg/vel 9.
Junte o leite, o açúcar e programe 5
Min/70ºC/vel 2.
Deixe arrefecer
ligeiramente e verta sobre o bolo previamente arrefecido.
Bom apetite!
Parabéns a duplicar!!!!!
ResponderEliminarBjinhos ,
Rita
Parabéns aos papás babados e ao rebento. Devemos festejar a vida. Sempre.
ResponderEliminarum beijinho.
patrícia
Olá Nita :)
ResponderEliminarIsto é que é celebrar, tanta coisa tão boa.
Um mês da torradinha (que fofo nas fotos!!), doze anos de amor e um ano de blog!
Acho que o bolinho de banana e aveia com a cobertura de chocolate ajudou bastante a celebrar. Felicidades!
Um beijinho querida.
Olá a todas...estamos realmente muito babados e a viver um momento de pura felicidade :)!
ResponderEliminarBeijocas e mais uma vez obrigada :)
De volta!! Que bom! Eu como sou a maior das desnaturadas só reparei hoje... Beijinhos muito grandes para ti e para a torradinha :))
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