Meninos e
Meninas, é dia de Sunday Cake…
Em semana de
Domingo Gordo, decidimos pecar, pecar muito, até porque se seguem 40 dias de
quaresma, certo? Ajudem-me que não sou grande coisa com estas contas, como
dizia o outro “Eu é mais bolos”.
Deixo-vos uma
tentação feita de chocolate e banana e polvilhada com bolachas de chocolate…hmmm
quem é amiga?
Devo dizer que
este bolo se adequa apenas a espíritos muitos gulosinhos como os de cá de casa.
Mas vá la
esqueçam a dieta por hoje e façam da Quarta-Feira de Cinzas uma verdadeira
festa.
(upsss hoje é
quinta, desculpem este post deveria ter sido publicado ontem)
Como sempre
houve teste junto das minhas colaborantes cobaias, e o bolinho passou com
distinção.
Certo Sílvia e
Angela?
Bolo CBO (Chocolate, Banana e Oreo)
Ingredientes
150 g de manteiga
200g de açúcar
6 ovos
1 chocolate de culinária (200g) com teor mínimo de cacau de 70%
150 g de manteiga
200g de açúcar
6 ovos
1 chocolate de culinária (200g) com teor mínimo de cacau de 70%
1 pacote de oreo (154g)
1 banana
Modo de preparação:
Forre uma forma de mola com papel vegetal e pré- aqueça o forno a 180ºC.
Forre uma forma de mola com papel vegetal e pré- aqueça o forno a 180ºC.
Parta o chocolate em pequenos pedaços e juntamente com a manteiga leve a derreter em banho-maria ou no microondas. (Se usar o microondas,mexa de 30 em 30 segundos para não deixar queimar o chocolate).
Entretanto bata os 6 ovos inteiros com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e fofo.
Misture o chocolate derretido com a manteiga à mistura dos ovos com o açúcar envolvendo, sem bater.
Misture metade das
bolachas oreo e a banana partidas aos bocados.
Coloque na forma o preparado e disponha as restantes oreo no topo.
Coloque na forma o preparado e disponha as restantes oreo no topo.
Leve ao forno pré-aquecido
durante 30-35minutos.
Este bolinho fica bastante
húmido, por isso esqueçam o teste do palito, estará pronto quando tiver aquele
ar de pão-de-ló.
Bom apetite!
Bolo lindo e delicioso.
ResponderEliminarBjs, Susana
Obrigada Susy ;)
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