O mundo da blogosfera está cheio de pequenos recantos
acolhedores, blogs feitos com amor, carinho e muita dedicação!
Alguns deles já vos
falei, como o Hoje para jantar temos da Vera ou o Ananás e Hortelã da Ginja ou mesmo
do Bolo da Tia Rosa da Mané, entre vários que adoro seguir… mas hoje venho
falar-vos de um com que me cruzo frequentemente e acho que nunca o tinha
mencionado…o Oficina das Papitas da Maria.
O Oficina das Papitas tem um propósito muito engraçado: que
é ajudar os filhos da Maria (que apesar de já não viverem com ela) precisam de
receitas simples e saborosas, já que têm de cozinhar para si próprios.
Ao completar o seu 1º aniversário o Oficina das Papitas convidou
os seus amigos a confecionarem uma receita dentro do espirito do blog, e claro
eu não resisti.
Não sei é se podemos chamar bem receita ao que se segue mas…
nunca vos apeteceu chocolate quente no verão? É que eu tenho um imenso
problema, apetece-me sempre chocolate quente, mas em dias de calor como os que
se têm sentido perde quase toda a piada!
E se o chocolate em vez de quente fosse assim mais
para o geladinho? Quando vi esta ideia numa das muitas revistas de cozinha que
tenho espalhadas cá por casa sabia que tinha de experimentar.
E não é q fiquei fã? Espero que a Maria goste e vocês
também.
Milk on the Rocks
(em vez de chocolate podem fazer cubinhos de café e fazer
latte gelado)
Adaptado de uma revista que não encontro e não me lembro do
nome
Para 3 cuvettes:
- 250 ml de leite
- 60ml de água
- 1 colher de sopa de cacau amargo
- 2 colheres de chá de açúcar
- 180 g de pepitas ou pedaços pequenos de chocolate semi -amargo
Adicionar num tacho todos os ingredientes exceto o chocolate
semi-amargo, levar a lume brando e deixar dissolver até obter uma mistura homogénea.
Remover do lume e com a mistura ainda quente adicionar as pepitas de chocolate
e incorporar até estarem completamente dissolvidas.
Colocar nas cuvettes e arrumar no congelador.
Retirar quando necessário e adicionar leite.
Voilá.
